Ситний і смачний сніданок — те що потрібно з самого ранку. Але коли мова заходить про звичної яєчні, ти навряд чи визнаєш це блюдо оригінальним. А дарма, адже такий сніданок можна приготувати безліччю способів, щоб подарувати собі абсолютно нові смакові відчуття.
І сьогодні редакція «Так Просто!» пропонує приготувати яєчню по-грузинськи. Звичні інгредієнти в новому поєднанні і з особливими кавказькими спеціями перетворюються в оригінальне блюдо, яким так і хочеться порадувати з ранку і себе, і близьких.
Яєчня з цибулею
Ця яєчня по-грузинськи ще називається «Чижик-пижик» або «Чижи-бижи», хоча готують її різними способами. Ми ж обрали варіант, який зустрічається найчастіше і не вимагає багато часу на підготовку. Адже мало хто погодиться витрачати на приготування сніданку вранці більше півгодини.
Інгредієнти
- 100 мл молока
- 4 курячих яйця
- 1 болгарський перець
- 1 середній помідор
- 1 великий цибулю
- 0,5 пучка кінзи
- 2 ст. л. рослинної олії
- 0,5 ч. л. хмелі-сунелі
- 0,5 ч. л. уцхо-сунелі
- по дрібці цукру, солі, чорного перцю і перцю чилі
Приготування
Із зазначеного нами кількості інгредієнтів виходить сніданок приблизно 2-3 дорослих людей. Відмінне блюдо, яке можна приготувати навіть на природі, скориставшись казаном або казанком. Просто приготуй і зроби сніданок приємним.
Нещодавно ми вже ділилися секретом приготування аппетитнейших грузинські хачапурі по-аджарськи. Врахуй, що це дуже калорійне і ситне блюдо. Але якщо сідати на дієту поки не плануєш, то спробуй також приготувати грузинський пряний суп харчо і пригостити домашніх. Вони такого ще точно не пробували.
А який ти готуєш сніданок найчастіше? Розкажи в коментарях.
