Компанія Brew Dr., дочірня структура Townshend’s Tea Company з Портленда (США) розробила технологію перетворення чаю в біопаливо. В її основі лежить відома схема вирощування чайного гриба з подальшим виробленням з нього етанолу.
Крок 1: Потрібно заварити міцний солодкий чай, після чого процідити рідину через 500-мікронний фільтр для видалення твердих фрагментів.
Крок 2: В чай додаються дріжджі і бактерії, потім субстанція ферментується у великих цистернах 2-4 тижні. Виходить чайний гриб.
Крок 3: Гриб розігрівають до 40 °, поміщають в центрифугу і починають обертати. Це дозволяє вичавити з нього майже весь етанол, і отримати на виході нейтральну рідина – «порожній», ненасичений чай, який все ще можна вживати за призначенням.
Крок 4: Зібраний етанол охолоджують і поміщають на зберігання, а коли накопичиться потрібний обсяг — його піддають перегонці до досягнення фортеці в 40 %.
Крок 5: Етанол додатково ферментують з використанням кукурудзяного розчину, підвищують його міцність, фільтрують від кукурудзи і отримують чистий розчин.
Крок 6: Етанол змішується з бензином в пропорції 9:1 і надходить на заправні станції Портленда.
